Un Mafé pour tous

Chef de projet

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Vicky		English Francais Español

Presentation

Une fois par mois,Vicky Bella Ola, gérante du resto Moussa l'africain et Alexandre Bella Ola, le chef, vont cuisiner et distribuer 250 repas de produits d'Afrique noire, aux sans-abris à Paris ... Les repas sont préparés dans le cadre du projet Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire

Ressources

Atelier_de_partage_autour_de_la_cuisine_d'afrique_noire

• Production par personne
• Bœuf 80g
• Sauce mafé 250g
• Riz blanc 300g
• Carottes 40g
• Choux blanc50g
• Soit 570g

Production 250 personne

• Bœuf 20kg
• Sauce Mafé 62,5kg
• Riz blanc 75kg
• Carottes 10kg
• Choux blanc 12,5kg

humaines:

• Bénévoles pour la distribution
• Guide pour les intervenants parisiens distribuant de l’aide alimentaire sur l’espace public

Equipe

Juliana	Benoit	Nicolas	Miguel MR	Bella Ola Alexandre	GuyK	Ánade	Philippe

Calendrier

22 décembre 2019

Distribution de noel

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24 novembre 2019

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Octobre 2019

Conception, préparation, constitution des équipes, budgétisation

Forum, blog , témoignages

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  Alex

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  Mafé

Activités

Compte-rendu et TS

Novembre 2019

24 novembre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	Responsable de production et distribution	8 h	24 TS
Benoit, PI RAT, Ana, Juliana,Miguel, Philippe	Distribution	4 h	12 TS
Guy, Aurélie	Distribution	1 h	3 TS

8 novembre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	enregistrement des candidats bénévoles pour le 24 novembre	1 h	3 TS
Philippe Parmentier	enregistrement des candidats bénévoles pour le 24 novembre	1 h	3 TS

Octobre 2019

8 octobre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	Réunion pour la programmation du projet	40 mn	2 TS
Philippe Parmentier	Réunion pour la programmation du projet	40 mn	2 TS