Difference between revisions of "Un Mafé pour tous"

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Vicky		English Francais Español

Une fois par mois,Vicky Bella Ola, gérante du resto Moussa l'africain et Alexandre Bella Ola, le chef, vont cuisiner et distribuer 250 repas de produits d'Afrique noire, aux sans-abris à Paris ... Le 24 novembre et chaque fois que ce sera possible les repas seront préparés dans le cadre du projet Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire

Production 250 personne

humaines:

Octobre 2019: Conception, préparation, constitution des équipes, budgetisation

24 novembre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	Responsable de production	8 h	24 TS
[1]	Distribution	2 h	6 TS
PI RAT	Chauffeur	2 h	6 TS

8 novembre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	enregistrement des candidats bénévoles pour le 24 novembre	1 h	3 TS
Philippe Parmentier	enregistrement des candidats bénévoles pour le 24 novembre	1 h	3 TS

8 octobre 2019	Description	Temps	TS
bella ola alexandre	Réunion pour la programmation du projet	40 mn	2 TS
Philippe Parmentier	Réunion pour la programmation du projet	40 mn	2 TS

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 == Ressources ==
+*Production par personne
+*Bœuf 80g
+*Sauce mafé 250g
+*Riz blanc 300g
+*Carottes 40g
+*Choux blanc50g
+*Soit 570g
+Production 250 personne
+*Bœuf 20kg
+*Sauce Mafé 62,5kg
+*Riz blanc 75kg
+*Carottes 10kg
+*Choux blanc 12,5kg
+humaines:
 [https://www.paris.fr/pages/guide-pour-les-intervenants-parisiens-distribuant-de-l-aide-alimentaire-sur-l-espace-public-7032 Guide pour les intervenants parisiens distribuant de l’aide alimentaire sur l’espace public]
-*humaines
-*un chef cuisinier
-*5 commis
-*x distributeurs
-*organisation/accompagnement sur le terrain
-*matérielles
-*60 kg de riz
-*xxxx
-*xxxxx
 == Equipe ==