Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire
(Redirected from Cuisine et distribution de repas d'afrique noire pour les sans-abris)
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"https://www.youtube.com/embed/NAEdQadOhO0" unmafepourtousaffiche
Contents
Chef de projet
| Direction de l'atelier cuisine | Image | Profile |
|---|---|---|
| Bella ola alexandre |
https://www.youtube.com/watch?v=NAEdQadOhO0&feature=youtu.be
Presentation
Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...
- objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".
Les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".
Ressources
Ingrédients mafé Riz blanc
- Riz cassé 2 fois
- Bœuf
- Pâte d’arachide
- Carottes
- Choux blanc
- Concentré de tomate
- Tomate fraiche
- Oignon
- Ail
- Huile de tournesol
- Piment
- Persil plat
- Gros sel
mafé
boeuf
carotte
chou blanc
riz
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Calendrier
26 janvier 2020
| Véronique Bonnet | Louis | Ferdinand | Véronique Mergui | Guy Kastenbaum |
|---|---|---|---|---|
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| 26 janvier 2020 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| Vemulsion, Louissbt, Ferdinand, Véro, GuyK, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
22 décembre 2019
| Karim | Éric P | Miguel MR | Stéphanie | Vicky |
|---|---|---|---|---|
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| 22 décembre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| Karim, Éric P, Miguel MR, Stéphanie D, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
24 novembre 2019
| Juliana | Benoit | Marie-Hélène | Miguel MR | Wandrille | Cléa | Vicky |
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| 24 novembre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
| 8 novembre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| Karim, Anomic81, Marie-Hélène, benoit, Cléa, Miguel | réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre | 1 h | 3 TS |
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Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser
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