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Chef de projet
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Presentation
Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...
- objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".
Dès le 24 novembre 2019 et chaque fois que ce sera possible, les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".
Ressources
Ingrédients mafé Riz blanc
- Riz cassé 2 fois
- Bœuf
- Pâte d’arachide
- Carottes
- Choux blanc
- Concentré de tomate
- Tomate fraiche
- Oignon
- Ail
- Huile de tournesol
- Piment
- Persil plat
- Gros sel
Equipe
Juliana
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Benoit
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Marie-Hélène
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Miguel MR
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Wandrille
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Cléa
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Calendrier
22 décembre 2019
candidatures avant le 13 décembre
AMChronicles, Karim, Benoit,Sabrina, Véronique, Éric P, Miguel MR
24 novembre 2019
Forum, blog , témoignages
Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser
Cuisine actuelle de l'afrique noire
Activités
Compte-rendu et TS