Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire

Chef de projet

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Bella ola alexandre		English Francais Español

Presentation

Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...

• objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".

Dès le 24 novembre 2019 et chaque fois que ce sera possible, les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".

Ressources

Ingrédients mafé Riz blanc

• Riz cassé 2 fois
• Bœuf
• Pâte d’arachide
• Carottes
• Choux blanc
• Concentré de tomate
• Tomate fraiche
• Oignon
• Ail
• Huile de tournesol
• Piment
• Persil plat
• Gros sel

• 

  mafé

• 

  boeuf

• 

  carotte

• 

  chou blanc

• 

  riz

• 

  mafé2

Equipe

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anomic81

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Benoit

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Cléa

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Miguel MR

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Wandrille

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Marie-Hélène

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  La cuisine de Moussa

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  Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser

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  Cuisine actuelle de l'afrique noire

Activités

Compte-rendu et TS

24 novembre 2019	Description	Temps	TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène	atelier de cuisine	8 h	24 TS

8 novembre 2019	Description	Temps	TS
Karim, Anomic81, benoit, Cléa, Miguel	réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre	1 h	3 TS