Difference between revisions of "Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire"

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== Chef de projet ==
 
== Chef de projet ==
 
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== Presentation ==
 
== Presentation ==
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Une fois par mois, Organiser chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire, préparer environ 250 repas à distribuer aux sans-abris à Paris...
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Une fois par mois, [https://utopiamaker.com/m3duto/user:144238 Alexandre Bella ola] Organise chez [https://moussa-lafricain.com/ Moussa l'africain], un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...
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*objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".
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Les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de [https://fr.utopiamaker.com/m3duto/user:586752 Vicky Bella Ola]: "[[Un Mafé pour tous]]".
  
 
== Ressources ==
 
== Ressources ==
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*humaines
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Ingrédients mafé Riz blanc
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*matérielles
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*Riz cassé 2 fois
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*Bœuf
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*Pâte d’arachide
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*Carottes
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*Choux blanc
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*Concentré de tomate
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*Tomate fraiche
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== Calendrier ==
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== Objectifs ==
 
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== Etapes ==
 
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=== Etape 1 ===
 
  
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==== Evaluación Antropométrica ====
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=== 24 novembre 2019 ===
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! Juliana
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! Benoit
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! Miguel MR
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! 24 novembre 2019
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! Description
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61AV3Ermi1L. SX260 .jpg|Alex
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====Compte-rendu et TS====
 
 
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! octobre 2019
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! 8 novembre 2019
 
! Description
 
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== Forum, blog , témoignages ==
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61AV3Ermi1L. SX260 .jpg|La cuisine de Moussa
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1274597265.jpg|Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser
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1274773922.jpg|Cuisine actuelle de l'afrique noire
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== Activités ==
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====Compte-rendu et TS====

Latest revision as of 01:51, 2 February 2020

"https://www.youtube.com/embed/NAEdQadOhO0" unmafepourtousaffiche

Chef de projet

Direction de l'atelier cuisine Image Profile
Bella ola alexandre
Alex.png

https://www.youtube.com/watch?v=NAEdQadOhO0&feature=youtu.be

Presentation

Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...

  • objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".

Les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".

Ressources

Ingrédients mafé Riz blanc

  • Riz cassé 2 fois
  • Bœuf
  • Pâte d’arachide
  • Carottes
  • Choux blanc
  • Concentré de tomate
  • Tomate fraiche
  • Oignon
  • Ail
  • Huile de tournesol
  • Piment
  • Persil plat
  • Gros sel

  • mafé

  • boeuf

  • carotte

  • chou blanc

  • riz

  • mafé2

Calendrier

26 janvier 2020

Véronique Bonnet Louis Ferdinand Véronique Mergui Guy Kastenbaum
Vemulsion Louissbt Ferdinand Véro GuyK
26 janvier 2020 Description Temps TS
Vemulsion, Louissbt, Ferdinand, Véro, GuyK, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

22 décembre 2019

Karim Éric P Miguel MR Stéphanie Vicky
Karim Éric P Miguel MR Stéphanie D Vicky
22 décembre 2019 Description Temps TS
Karim, Éric P, Miguel MR, Stéphanie D, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

24 novembre 2019

Juliana Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa Vicky
anomic81 Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa Vicky
24 novembre 2019 Description Temps TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS
8 novembre 2019 Description Temps TS
Karim, Anomic81, Marie-Hélène, benoit, Cléa, Miguel réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre 1 h 3 TS

  • équipe2

  • ingrédients

  • cuisine

  • équipe

  • talk

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Forum, blog , témoignages

  • La cuisine de Moussa

  • Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser

  • Cuisine actuelle de l'afrique noire

Activités

Compte-rendu et TS

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