Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire

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"https://www.youtube.com/embed/NAEdQadOhO0"

File:Vicky Affiche
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Chef de projet

Direction de l'atelier cuisine Image Profile
Bella ola alexandre
Alex.png

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Presentation

Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...

  • objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".

Les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".

Ressources

Ingrédients mafé Riz blanc

  • Riz cassé 2 fois
  • Bœuf
  • Pâte d’arachide
  • Carottes
  • Choux blanc
  • Concentré de tomate
  • Tomate fraiche
  • Oignon
  • Ail
  • Huile de tournesol
  • Piment
  • Persil plat
  • Gros sel

Calendrier

26 janvier 2020

Véronique Bonnet Louis Ferdinand Véronique Mergui Guy Kastenbaum Vicky
Vemulsion Louis Ferdinand Véro GuyK Vicky
26 janvier 2020 Description Temps TS
Vemulsion, Louis, Ferdinand, Véro, GuyK, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

22 décembre 2019

Karim Éric P Miguel MR Stéphanie Vicky
Karim Éric P Miguel MR Stéphanie D Vicky
22 décembre 2019 Description Temps TS
Karim, Éric P, Miguel MR, Stéphanie D, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

24 novembre 2019

Juliana Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa Vicky
anomic81 Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa Vicky
24 novembre 2019 Description Temps TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS
8 novembre 2019 Description Temps TS
Karim, Anomic81, Marie-Hélène, benoit, Cléa, Miguel réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre 1 h 3 TS

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