Difference between revisions of "Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire"
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Revision as of 01:33, 25 January 2020
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Contents
Chef de projet
Direction de l'atelier cuisine | Image | Profile |
---|---|---|
Bella ola alexandre |
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Presentation
Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...
- objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".
Dès le 24 novembre 2019 et chaque fois que ce sera possible, les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".
Ressources
Ingrédients mafé Riz blanc
- Riz cassé 2 fois
- Bœuf
- Pâte d’arachide
- Carottes
- Choux blanc
- Concentré de tomate
- Tomate fraiche
- Oignon
- Ail
- Huile de tournesol
- Piment
- Persil plat
- Gros sel
Calendrier
26 janvier 2020
Véronique Bonnet | Louis | Ferdinand | Véronique Mergui | Guy Kastenbaum | Vicky |
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22 décembre 2019 | Description | Temps | TS |
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Vemulsion, Louis, Ferdinand, Véro, GuyK, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
22 décembre 2019
Karim | Éric P | Miguel MR | Stéphanie | Vicky |
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22 décembre 2019 | Description | Temps | TS |
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Karim, Éric P, Miguel MR, Stéphanie D, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
24 novembre 2019
Juliana | Benoit | Marie-Hélène | Miguel MR | Wandrille | Cléa | Vicky |
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24 novembre 2019 | Description | Temps | TS |
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benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky | atelier de cuisine | 8 h | 24 TS |
8 novembre 2019 | Description | Temps | TS |
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Karim, Anomic81, Marie-Hélène, benoit, Cléa, Miguel | réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre | 1 h | 3 TS |