Difference between revisions of "Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire"

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== Forum, blog , témoignages ==
 
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Revision as of 01:15, 25 January 2020

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Chef de projet

Direction de l'atelier cuisine Image Profile
Bella ola alexandre
Alex.png

{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=NAEdQadOhO0&feature=youtu.be |alignment=right}}

Presentation

Une fois par mois, Alexandre Bella ola Organise chez Moussa l'africain, un atelier de cuisine avec des produits d'Afrique noire ...

  • objectifs: sensibiliser les apprenants à travers la découverte des produits, des saveurs, le plaisir de cuisiner pour qu'ils aient le bonheur de partager ce savoir avec ceux à qui ils feront découvrir la cuisine africaine comme ceux à qui ils offriront la douceur d'une "madeleine de Proust".

Dès le 24 novembre 2019 et chaque fois que ce sera possible, les repas cuisinés lors de l'atelier, seront distribués dans le cadre du projet de Vicky Bella Ola: "Un Mafé pour tous".

Ressources

Ingrédients mafé Riz blanc

  • Riz cassé 2 fois
  • Bœuf
  • Pâte d’arachide
  • Carottes
  • Choux blanc
  • Concentré de tomate
  • Tomate fraiche
  • Oignon
  • Ail
  • Huile de tournesol
  • Piment
  • Persil plat
  • Gros sel

  • mafé

  • boeuf

  • carotte

  • chou blanc

  • riz

  • mafé2

Calendrier

26 janvier 2020

Véronique Bonnet Louis Ferdinand Véronique Mergui Guy Kastenbaum
Vemulsion Louis GuyK Ferdinand Véro
22 décembre 2019 Description Temps TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

22 décembre 2019

Karim Éric P Miguel MR Stéphanie
Karim Éric P Miguel MR Stéphanie D
22 décembre 2019 Description Temps TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS

24 novembre 2019

Juliana Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa
anomic81 Benoit Marie-Hélène Miguel MR Wandrille Cléa
24 novembre 2019 Description Temps TS
benoit, Anomic81, Wandrille, Cléa, Miguel MR, Marie-Hélène, Vicky atelier de cuisine 8 h 24 TS
8 novembre 2019 Description Temps TS
Karim, Anomic81, Marie-Hélène, benoit, Cléa, Miguel réunion de coordination avec l'équipe de bénévoles de l'atelier du 24 novembre 1 h 3 TS

  • équipe2

  • ingrédients

  • cuisine

  • équipe

  • talk

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Forum, blog , témoignages

  • La cuisine de Moussa

  • Cuisine actuelle de l'afrique noire - 60 recettes faciles à réaliser

  • Cuisine actuelle de l'afrique noire

Activités

Compte-rendu et TS

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