Difference between revisions of "Un Mafé pour tous"
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Le 24 novembre et chaque fois que ce sera possible les repas seront préparés dans le cadre du projet [[Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire]] | Le 24 novembre et chaque fois que ce sera possible les repas seront préparés dans le cadre du projet [[Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire]] | ||
Revision as of 23:29, 14 October 2019
Contents
Chef de projet
| Maker | Image | Profile |
|---|---|---|
| Vicky |
Presentation
Une fois par mois,Vicky Bela Ola, gérante et Alexandre Bela Ola, le chef du resto Moussa l'africain, vont cuisiner et distribuer 250 repas de produits d'Afrique noire, aux sans-abris à Paris ... Le 24 novembre et chaque fois que ce sera possible les repas seront préparés dans le cadre du projet Atelier de partage autour de la cuisine d'afrique noire
Ressources
- humaines
- un chef cuisinier
- 5 commis
- x distributeurs
- organisation/accompagnement sur le terrain
- matérielles
- 60 kg de riz
- xxxx
- xxxxx
Equipe
| Maker | Foto | |
|---|---|---|
| bella ola alexandre | Chef cuisinier | |
| Anomic81 | commis | |
| benoit | commis |
Calendrier
Octobre 2019: Conception, préparation, constitution des équipes, budgetisation
Forum, blog , témoignages
Alex
Activités
Compte-rendu et TS
Novembre 2019
| 24 novembre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| bella ola alexandre | Direction de l'atelier cuisine | 8 h | 24 TS |
| benoit, Anomic81 | cuisine | 8 h | 24 TS |
| [1] | Distribution | 2 h | 6 TS |
| [2] | Chauffeur | 2 h | 6 TS |
| x novembre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| bella ola alexandre | xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | x h | x TS |
| xxxxxx | xxxxxxxxxxxxxxxxx | x h | x TS |
Octobre 2019
| x octobre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| bella ola alexandre | xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | x h | x TS |
| xxxxxx | xxxxxxxxxxxxxxxxx | x h | x TS |
| 8 octobre 2019 | Description | Temps | TS |
|---|---|---|---|
| bella ola alexandre | Réunion pour la programmation du projet | 40 mn | 2 TS |
| Philippe Parmentier | Réunion pour la programmation du projet | 40 mn | 2 TS |
